Připravte si koření a pokud používáte nějaké koření již v mleté formě, tak jej dejte stranou. Rozpalte pánev na středním plamenu (bez oleje) a když je horká přesypte do ní celá koření
Postup přípravy receptu. Do hlubokého hrnce nalejete hodně oleje. Dejte smažit cibuli a pórek. Když cibule zesklovatí a začne být narůžovělá,přidejte dýni a 3 minuty za stálého míchání smažte na oleji s cibulí
Tento recept je od Češky žijící v Indii Michaely S. Samanth a moc jí za něj děkuji. Už jsem parathy několikrát jedla v indických restauracích a teď už vím, jak na ně i doma
Na indické placky - asi 6 kusů. Milujeme indickou kuchyni, škoda slov. Obvykle na ní chodíme do restaurace a nejčastěji objednáváme jehněčí, které je v kořeněné omáčce opravdu vynikající
„Je to zdravá verze bramborového salátu a chutná víc, než majonézová klasika. 750 g brambor – vařených a nakrájených na kostičky, 250 g francouzské zeleniny mražené (lze nahradit čerstvou - mrkev, petržel, celer a pórek), 200 g bílého jogurtu, 150 g sterilovaných okurek, máslo, hořčice, bylinky (např. 250 g francouzské zeleniny mražené (lze nahradit čerstvou - mrkev
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se