Máslo necháme povolit a společně s oběma cukry utřeme do světlé pěny.
Přidáme vejce a propojíme. V jiné míse smícháme sůl a mouku, přidáme k máselné směsi a vypracujeme linecké těsto.
Mandlová nádivka
250 g
mascarpone
100 g
cukru moučka
2
vejce
100 g
mletých mandlí
2 lžíce
hladké mouky
Mascarpone s cukrem vyšleháme do homogenní směsi (jde to i v ruce drátěnou metlou), přidáme vejce a spojíme. Pak přisypeme mandle a mouku a promícháme.
Loni jsem ho dělala sešvestkami (recept najdete zde), nicméně letos mi padly do hledáčku hrušky, a tak se z toho vyklubal tenhle lahodný hruškovýkoláčsmandlovounáplní, který chutná a voní po badyánu, skořici a Calvadosu, čímž potěší každého gurmána
Postup přípravy receptu. Z bilku vyslehame tuhy snih, do ktereho postupnezaslehame nejdrive cukr, potom zloutky, mouku spraskem do peciva a nakonec rozehrate maslo
Při pečení se nám koláč trochu nafoukne a po upečení mírně klesne. měkký tvaroh vyšleháme sezakysanousmetanou, aroma, žloutkem a cukrem, vmícháme mandle a nakonec zlehka i tuhý sníh z bílků
Postup přípravy receptu. Uvedené suroviny zpracujeme a necháme odležet. Mezitím si rozmícháme pudink podle návodu, přidáme cukr a tvaroh, všechno promixujeme
Skoláčemjsemsi docela vyhrála. Dno koláče propícháme vidličkou. Já vím, že se to už začíná na blozích a internetu pomalu rozjíždět s recepty na vánoční pečení, ale než vás jimi začnu zásobovat taky, mám tu ještě nějaký ten podzimní recept
Postup přípravy receptu. Nejprve si připravte těsto, neboť ho budete muset uložit k ledu. Promíchejte vajíčko s práškem do pečiva, cukrem, mlékem a kakaem
Výsledkem je dokonalý hruškovýkoláč, nad kterým si budou strávníci jen pomlaskávat, zvlášť pokud jim ho naservírujete ještě s vanilkovou zmrzlinou nebo třeba jen šlehačkou
Tak tento koláč u nás zabodoval na celé čáře. Pokud nebudete mít meruňky, skvěle vám poslouží třeba švestky, nebo také třešně, zkrátka použijte co najdete ve spíži a na co máte chuť
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se