Hruškový koláč s mandlovou náplní
Pradobroty
Pradobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 450 g hrušek (2 velké, nebo 4 menší)
  • 700 ml vody
  • 2 lžíce cukru
  • svitek skořice
  • 7 hřebíčků
  • 2 lžíce rumu (nebo 1 dl dezertního vína)
  •  
  • Těsto
  • 100 g másla
  • 50 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • 220 g hladké mouky
  • sůl
  • Máslo necháme povolit a společně s oběma cukry utřeme do světlé pěny.
  • Přidáme vejce a propojíme. V jiné míse smícháme sůl a mouku, přidáme k máselné směsi a vypracujeme linecké těsto.
  •  
  • Mandlová nádivka
  • 250 g mascarpone
  • 100 g cukru moučka
  • 2 vejce
  • 100 g mletých mandlí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • Mascarpone s cukrem vyšleháme do homogenní směsi (jde to i v ruce drátěnou metlou), přidáme vejce a spojíme. Pak přisypeme mandle a mouku a promícháme.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se