Děláte podobný koláč. Hrušky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vyskládáme na povrch koláče, posypeme skořicovým cukrema mandlemi a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Po cca 40 minutách by měl být koláč hotový
Výsledkem je dokonalý hruškovýkoláč, nad kterým si budou strávníci jen pomlaskávat, zvlášť pokud jim ho naservírujete ještě s vanilkovou zmrzlinou nebo třeba jen šlehačkou
měkké hrušky či hruškový kompot. Postup přípravy receptu. V míse utřeme či ušleháme 3 žloutky s cukrem krupicí do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousty tuku
Chtěla jsem Jirkovi udělat radost a tak jsem se pustila do obráceného hruškového koláče. Pokaždé, když upeču nějaký ten koláč, bábovku a nebo bublaninu, tak to Jiřík prostě moc nemusí
Podávat můžeme i vlahé, koláč je výborný hned. Těsto rukama natlačíme na dno a boky koláčové formy (já mám 27 cm v průměru) a vložíme do lednice odpočinout, než připravíme zbytek koláče (tenhle krok lze přeskočit, pokud nemáte místo v lednici. Koláč vložíme do rozpálené trouby a pečeme 40-50 minut do zlatova
Loni jsem ho dělala se švestkami (recept najdete zde), nicméně letos mi padly do hledáčku hrušky, a tak se z toho vyklubal tenhle lahodný hruškovýkoláč s mandlovou náplní, který chutná a voní po badyánu, skořici a Calvadosu, čímž potěší každého gurmána
Koláč je šťavnatý a velice chutný. Postup přípravy receptu. Nejdříve si připravíme hrušky. oloupané a nakrájené na plátky je pokapeme citronem, aby nezhnědly
Asi už tušíte, že jsem si koláče poslední dobou velmi oblíbila. A mně samotné se sliny sbíhají snad ještě víc, když vidím krásný koláč, než když vidím bombastický dort, u kterého hned přemýšlím, jestli po něm náááhodou nebudu tlustá
Každou čtvrtku hrušky na vnitřní části na několika místech podélně nařízneme a poté je klademe na koláč buď jednu vedle druhé, nebo dvě vždy naproti sobě a volná místa zaplníme menší částí zbylé hrušky
Z odpočinutého těsta vyválejte kulatý plát a vyložte jím koláčovou formu. Na zapečený koláč nasypte drobenku a pečte ještě dalších 15 minut, aby se zbarvil dozlatova
Postup přípravy receptu. Ze surovin umíchat těsto, vylít na pekáček vyložený peč. papírem, poklást oloupanými hruškami nakrájenými na plátky, pocukrovat, posypat skořicí, péct v troubě 30 min, pak vyndat z trouby a polít směsí
Celý koláč zasypejte rozdrcenými oříšky a zakápněte medem. Na koláčové těsto. Mezitím si předehřejte troubu na 190 °C a nízkou formu na koláč vymažte máslem
Postup přípravy receptu. Těsto. Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek do kterého dáme máslo, vejce, sůl a rychle zpracujeme na křehké těsto
Postup přípravy receptu. Zloutky oddelime od bilku. Z bilku vyslehame tuhy snih, do ktereho postupne zaslehame nejdrive cukr, potom zloutky, mouku s praskem do peciva a nakonec rozehrate maslo
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se