D moc koláče na snídani nezbylo. Tak jsem tu s dalším receptem a ten opravdu stojí za vyzkoušení. Momentálně jsou v sezóně švestky a jak lépe využít jejich nadbytek
Odepneme formu a koláč necháme na mřížce vychladnout. Můžeme se rozejít ve velikosti lžic, já mám polévkové menší, tak když tak operativně přidáte trochu zakysky nebo naopak trochu mouky
Nejdřív jsem udělala koláč a dneska se chystám na džem. Koláč ovšem putoval částečně na návštěvu, protože koláče a buchty u nás doma nejsou moc v kurzu (spíš panna cotta nebo creme brulée)
Po vychlazení na pokojovou teplotu uložíme koláč do lednice a necháme karamelovou vrstvu ztuhnout. Dlouho mi představa sladko-slané kombinace přišla poměrně odporná a neměla jsem odvahu ji ochutnat
- přidáme strouhané ořechy, lehce zamícháme a zdobičkou nastříkáme na právě zapečený koláč. Koláč rychle vrátíme do trouby a zapečeme dalších asi 10 min, až sněhový povrch zrůžoví
Jelikož potřeba domácího koláče k odpolední kávě byla silná, prohrabala jsem vybílenou lednici a našla jen vejce, máslo a tvarohy, kterým se blížila doba spotřeby
Švestkový koláčjsem během týdne dělala už podruhé. Kombinace mandlí a švestek je skvělá, koláč je svěží a jediný problém, který může nastat je ten, že nebudete vědět, kdy přestat přikrojovat další a další dílek na váš talířek
smícháme smetanu s kondenzovaným mlékem a natřeme na koláč. práškem a promícháme, přidáme vejce, mléko a olej a důkladně promícháme nejlépe šlehací metličkou, tak, až se všechny suroviny spojí
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se