posteli o trochu déle a posléze sáhnout do svých zásob hovězího,. Konečně jsem si pořídila kolo. tak jsemse těšila, že budu pirátem silnic, parků a chodníků,
Až je vývar hotový, tak jej scedíme. Brambory, mrkev a pórek můžeme do vývaru vrátit. Vezneme si struhadlo a vajíčkovou směs třeme přes otvory tak, aby nočky padaly do vývaru
Přidáme nakrájené maso, necháme zatáhnout, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Podle potřeby dolejeme vývarem a dál vaříme, dokud není zelenina měkká
Přidejte lžičku sojové a lžičku ústřicové omáčky, vše promíchejte, podle potřeby lehce podlijte vodou nebo vývarem a ještě asi minutu restujte, dokud se nudle neprohřejí
Když je maso dobře orestované, přidám konzervu loupaných rajčat (pokud nejsou krájená, tak odleji na maso nálev a rajčata rozsekám nožem přímo v konzervě)
Přidáme nasekanou petrželku a smícháme. Poté zalijeme vývarem a necháme na nízkém stupni 45 min. 6 plátku hovězího masa na roládu. 1lt zeleninového vývaru
Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme. kousek pórku. petržel a kousek celeru na kostičky. Krůtí křídlo omejeme, dáme do tlakového hrnce s kořením a omytou a očištěnou zeleninou, paprikové stopky, podlejeme cca 1 litrem voda a vaříme cca 30 minut. D Vývar dolejeme vodou, osolíme dle chuti a přidáme druhou směs zeleniny, vaříme cca 8 minutek aby změkla. (2 ks stopek i sesemínky od čerstvé papriky)
Jako přílohu jsme dělala rýži z mikrovlnky - 1heŕnek rýže a 1 1/2 hrnku vody, troška vegety a šoupnout do mikrovlnky na 20 minut zadní hovězí cca 500 g
Pro přípravu vývaru je použijeme (počítáme s jeho dalším použitím například do rajské omáčky). Maso vložíme do studené osolené vody se třemi zrnky pepře, přivedeme k varu, přidáme oloupanou a na čtvrky rozdělenou cibuli a mírným varem vaříme, dokud není maso měkké
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se