Pepato.eu - peprný foodblog

Hovězí roštěná na houbách s křupavými slaninovými mini škvarky a brambory s řeřichou..

Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

1,5 cm silné
0,5 cm (především v oblasti šlachy), aby se nám při opékání nekroutil, a po obou stranách lehce naklepeme paličkou na tloušťku c
1 cm
0,5 cm kostičky
10 kuliček pepře
2 větší proužky
1 dl suchého bílého vína
1,5 h (v průběhu masánko 1x obrátíme).
30 g másla
300 g podélně přepůlených hub
1,5 kg hovězího roštěnce
100 g oravské slaniny
300 g hub
200 g cibule
2 pl hladké mouky
8 dl hovězího vývaru
1 dl bílého suchého vína
1 větší stroužek česneku
1 lžíce sádla
40 g másla
2 proužky citronové kůry
600 g malých brambor