Tato omáčka výborně doplní přírodní plátky, karbanátky, hodí se k těstovinám, rýži, bramborám. Můžeme použít zcezenou vodu z namáčení hub, omáčka bude tmavší a chuťově výraznější
Omáčka. Postup přípravy receptu. Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku sčesnekem, přidáme hříbky, na kostky na krájené vepřové maso, sůl, pepř, kmín, nasekaný libeček a osmahneme
Ti nejnadšenější vyráží do lesasnad každý den a vrací se obtěžkáni košíky hub. Jenže co pak s nimi. A tak seobčas nějaký ten košík ocitne i u nehoubaře, který neví, co si počít s jeho obsahem
Postup přípravy receptu. Knedlíky si nakrájíme na kostičky a opečeme je na polovině sádlaspolus kmínem, mezi tím si na druhé pánvičce se zbytkem sádlaudusíme a osmažíme houby, aby sevydusila voda a zůstaly tvrdší, přidáme je hotové ke knedlíkům
Přidáme zakysanousmetanu a již nevaříme, aby se nám omáčkanesrazila. Postup přípravy receptu. Čočku uvaříme spolus bobkovým listem a tymiánem ve vodě doměkka
Máslosemusí celé rozpustit. Nejprve si nadrobno nakrájíme 1 cibuli. Na 1 dcl oleje ji do sklovitaorestujeme. Přidáme 4 plátky bobkového listu a 1/2 kg hub. Na mírném ohni restujemes cibulí asi 10 minut. Přidáme 1/4 másla. Poté přidáme 2 špetky soli a špetku pepře
Klobásku pomalu vymačkáváme po kouskách na suchou pánev a pozvolna opečeme. Slijeme všechen přebytečný tuk, přidáme zpět klobásku a v miscesismícháme žloutek, smetanu, parmazán a petrželku
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se