Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme 3 malé lžičky cukru a necháme vykynout.
Až vykyne, přelijeme do mísy, přidáme 3 vejce, lžičku soli, 3lžíce cukru, 1 lžíci sádla, pak postupně přisypáváme mouku a mícháme.
Až se přestane lepit, tak přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Poté vykrajujeme skleničkou a do každého kousku dáme trochu náplně, uzavřeme a plníme na plech.
Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na 180°C.
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme na cca 24 ks nebo postupně odkrajujeme stejné kousky těsta, které rukama roztáhneme tak, aby se daly naplnit
Potřeme všechny buchty i mezi sebou, aby šly později oddělit. Postup přípravy receptu. Mouku si vysypeme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, které zalijeme vlažným oslazeným mlékem, necháme vzejít kvásek
Po stranách buchty pomažte rozpuštěným máslem, pak Vám půjdou krásně oddělit od sebe. 5) Jakmile budou buchty upečené, potřete povrch ještě jednou rozpuštěným máslem
Postup přípravy receptu. Do hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, 2 žloutků, špetky soli a kvásku přidáme rozpuštěné vychladlé máslo, propracujeme těsto tak aby nelepilo
Postup přípravy receptu. Droždí rozmělníme s 1 lžící cukru a 1/3 mléka. Přídáme lžíci mouky, promícháme. Nyní mísu zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek na teplém místě (v zimě je nejideálnějším místem topení)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se