hlávkového zelí. Do pekáčkudávámestřídavěbrambory, na ně zelí, posypeme osmaženou cibulkou, pak opět braboryana ně, pokud je to poslední vrstvanaklademeškvarky z uzené slaniny
Postup přípravy receptu. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Nakrouhané zelí propláchneme vodoua dáme na mírný plamen do velkého hrnce zpočátku odkryté a podlité jen vodou, abyvyprchalyčpavé látky
Na pekáček si naložímeokapané zelí, na ně navrstvímemletémasoanamasokolečkabrambor, které osolíme, opepříme a posypeme kmínem a následně zalejemešlehačkou
Brambory posypeme na plátky nakrájenouanglickouslaninou,naslaninunavršíme kyselé zelí,které jsme nakrájelinakratšíkousky,na zelí dáme nakrájenou cibuli, na cibuli opět dáme vrstvunakrájenýchbrambor,které opět posolíme,opepříme a posypeme drceným kmínem
Bramborynastrouhámenajemno, cibuli nadrobnonakrájímea smícháme s mletým masem. Ze směsi tvořímekuličky, které pokládáme na pečicí papír lehce potřený olejem
V hrnci na sádle osmahneme cibulku na kostičky, přidáme zelí, koření, orestrujeme, zalijemevodou (asi půl litru), osolíme, podle chuti a síly zelí můžeme přidat i cukr
Uvaříme si brambory, ktere po vychladnutí jemně nastrouháme. Po vychladnutí si uděláme malékuličkyvevelikostimaliny /třešně/, kamvložímevždy kousek mandlového lupínku
Nejprve zpěníme cibulku na sádle, přidámé zelí, okmínujeme, lehce podlijeme a necháme chvilku dusit. Oloupeme brambory, osolíme, okmínujeme a necháme vařit, když jsou brambory měkké, slijeme vodu rozšťoucháme, přidáme škvarkya trochu sádla
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se