Dnes jsem si zase dělala oběd alá "co dům dal". Dlouho jsem už nepřidala žádný recept, a proto jsem se rozhodla, že svému výtvoru dnes věnuji více pozornosti místo toho, abych ho zařadila jen do rubriky Food Inspiration
Cizrna. -D Protože teď náhodou nemám zrovna co dělat, jen tak ode mě dneska mít pokoj nebudete - kromě souhrnu tu mám pro vás ještě jeden recept - na moc výborný oběd nebo případně večeři - cizrnu se zeleninou
Hanka Zemanová, majitelka biopekárny, autorka Biokuchařky a Bioabecedáře. Recept na cizrnu napaprice jsem objevila v Biokuchařce Pokud vyzkoušíte, budete chtít další a další až nakonec tak jako já podlehnete a alespoň jednu z jejích knížek si koupíte
Adoptujte si i vy cizrnu napaprice. Recept pochází z blogu Cruelty Free Hedgehogs (pokud vás zajímá, co to děsné slovo znamená, tak jsou to ježci a jsem si vcelku jistá, že si není možné zapamatovat spelling), já si ho postupem času lehce upravila, jak se to tak receptům stává
cizrna je luštěnina s jemnou oříškovou chutí a jako taková by mohla nadýmat. Vegetariánská varianta české klasiky, která vás rozhodně nadchne svou jemnou oříškovou chutí
Přilijeme vývar s cca polovinou uvařené cizrny a tyčovým mixérem rozmixujeme na hodně hustou kaši. Nakonec zalijeme smetanou (vyzkušela jsme Meglle Lactose free), dochuíme solí a citronovou šťávou a krátce prohřejeme
Na pánev nebo kastrol (musí se tam vejít i cizrna). Na pánvi nebo vhodné nádobě rozpálíme tuk, vsypeme nadrobnonakrájenou cibuli, na plátky nakrájený a očištěný zázvor a česnek, zpěníme
Pečená cizrna je jednoduchá svačinka, kterou si můžete vzít kamkoliv sebou. Navařila jsem si půl sáčku cizrny a zkouším recepty, které budou chutnat dětem
Vyborna paprikova omacka s cizrnou, upraveno dle receptu z Urban Vegan (chickpea paprikash). Nenechte se odradit vzhledem, neni to zrovna nejfotogenictejsi jidlo
Cizrnu propláchněte a namočte přes noc. Namáčecí vodu před vařením slijte, zbavíte se tím většiny látek, které nadýmají, a cizrnu zalijte zhruba litrem vody
Cizrnanapaprice se smetanovou omáčkouInspirace. I když jíme očima, chuť zůstává na prvním místě. A tady teda chuť vítězí nad vizuální stránkou na plné čáře
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, promícháme, přidáme nahrubonastrouhanou cuketu a podlijeme půl hrnkem vody
Pečená cizrna je super věc hlavně na cesty, kde plní úlohu dodavače bílkovin. Receptů na ní je plný internet, ale jestli přeci jen patříte mezi neználky, tak teď vám představím dokonalou záležitost
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se