Hanger steak ( veverka) s ostružinovou omáčkou
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 2 hanger steaky
  • hrubá sůl
  • pepř
  •  
  • Na omáčku
  • hrst čerstvých ostružin ( popř. cca 4PL ostružinové zavařeniny
  • v tom případě už nepřidáváme cukr)
  • snítka tymiánu
  • 1 KL hnědého cukru
  • 1 PL balsamikového krému
  • 1 PL demi glace nebo gelový hovězí bujón
  • 100 ml vína ( bílé nebo červené)
  • kousek másla
  • pepř
  • sůl

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se