Postup přípravy receptu. Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme ze všech stran a lehce potíráme olivovým olejem
Pak do pánvičky smasem a výpekem nalijeme půlku kelímku smetanyzakysané nebo normální podle chuti, do které pak dáme sůl, pepř zelený nebo černý, nejlépe celý, ale může být i mletý, namletý sušenýčesnek podle chuti a špetku koření na Steak ,já používám od Kotanyi, takto můžeme servírovat
Do zapékací misky (já mám "jednoporcové", ale může se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor, přelejeme středomáčkou, dáme kouskymasa, posypemesýrem a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout
Postup přípravy receptu. Kotletu poléváme omáčkou před podáváním. Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu
Postup přípravy receptu. Slaninusi nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolus na poloviny rozříznutou palicí česneku
brambory, knedlík, rýže, těstoviny ½ kg vepřovéhomasa vcelku (kotleta. Postup přípravy receptu. Postup. Maso vcelku opékáme na oleji rychle ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zezlátnout, podlijeme vývarem a vínem
Postup přípravy receptu. Na talíři medailonky přelijeme omáčkou. Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou
Opět chvilku restujte, nalijte víno a nechte z něj trochu odvařit alkohol, poté přidejte prolisovaný nebo nastrouhanýčesnek, povidla, med, worchester i vše ostatní, minutku nechte restovat a zalijte vývarem a redukujte dokud nebudete mít dostatečněhustouomáčkou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se