Maso nakrájímena plátky a jenom zlehka poklepeme. Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše spolu rozdrtíme a přesypeme do misky
Tuto naloženou zeleninu musíte rozhodně vyzkoušet. Inspirovala jsem se už loni jedním řeckým receptem nanaložený lilek, který jsem teda realizovala, ale nějak ani nenafotila, už vlastně nevím ani proč
Na druhé pánvi orestujeme na kapce oleje mrkev a cibuli, můžeme přidat trošku výpeku z masa (rozhodně doporučuju, zelenina získá novou chuť) a podáváme ještě teplé se snítkou rozmarýnu
Můžete rovněž ještě zastřiknout olejem. Papriky nechte pod grilem v troubě zcela zčernat. Kolečka lilku, cukety a cibule postupně opečte na olejem potřené grilovací pánvi – cuketa a cibule můžou být do poloměkka, lilek udělejte absolutně měkký
Někdo by mohl říct, že se zdravá zelenina promění v nezdravou, ale je také mnoho lidí, kteří jí ochutnali a stali se stálými konzumenty zeleniny, která by předem nemusela projít přes čuníka nebo kravičku
Tyhle lasagně jsem před časem publikovala na výborném internetovém serveru worn. Mezi mraženými potravinami byly kvalitou úplně někde jinde, bylo to tak jediné jídlo, které jsem se odvážila mražené koupit
Dnes jsem si pro vás připravila jednoduchý recept na pohanku s grilovanou zeleninou. Cuketu a papriku nakrájejtena větší kousky a položte je na rozpálený gril nebo grilovací pánev
Někdy dokonce ani po ztrojnásobení časomíry - Jamie totiž často počítá čas až od chvíle, kdy má už všechnu zeleninu pokrájenou a vlastně už se jen chystá na samotné vaření, kdežto já počítám i veškerou přípravu - tu za vás totiž doma žádní skřítci neodedřou
Během grilování alespoň jednou zkontrolujeme, zda se zelenina nepřipaluje, popř. Jeho příprava opravdu nezabere víc času a navíc vyzkoušíte chuť ne tak časté přílohy jako jsou právě batáty - neboli sladké brambory, ač s bramborou nemá takřka nic společného
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se