Francouzské brambory
mysuty
mysuty

Francouzské brambory

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 5 1 hodnocení

Přísady

  • Ingredience
  • 8 ks středně velkých brambor
  • 4 ks natvrdo uvařená vejce
  • 2 ks menší cibule
  • 250 guzeného boku
  • 1/2 kelímkusmetany na vaření 12 %
  • 2 lžícesádla
  • čerstvě drcený pepřsůl

Postupy

    Postup:

    1. Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme do poloměkka, tedy vaříme cca 13 minut, pak je necháme vychládnout
    2. Cibuli a uzený bok nakrájíme na kostičky, v pánvi cibuli a bok propečeme a okořeníme dle chuti( pepř, chilli ).
    3. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme 1 lžící sádla, chladné brambory a uvařená vejce nakrájíme na plátky (já krájím obojí v kráječi na vajíčka)
    4. Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, přidáme cibuli, uzený bok, plátky vajec, opět osolíme a opepříme, vrchní vrstvu tvoří opět plátky brambor
    5. Všechno to zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a poklademe vločkami sádla
    6. V troubě zapékáme při 200 °C cca 40 minut.
    7. Před koncem pečení je možno přidat sýr podle chutí.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se