Hledat. Francouzská cibulová polévka. Zdroj. Receptynakazdyden. cz. Lahodně nasládlá chuť cibule společně se suchým vínem vykouzlí nezapomenutelnou chuť oblíbené francouzské cibulačky
Je tu rok 2015 (všechny v něm vítám a přeji jen to nej) a s ním i recepty na odlehčená jídla. Každý z nás se asi po vánočních a novoročních "přežíračkách" cítí jakýsi nafouknutý či těžký (jak váhově, tak i že Vám je těžko)
Kdyby byla polévka hustá, přilijte ještě vodu a dochuťte solí a pepřem. Je tu rok 2016 (všechny v něm vítám a přeji jen to nej) a s ním i recepty na odlehčená jídla
1 menší salátová okurka 1 střední brambor 2 šalotky nebo bílé části jarních cibulek hrst mangoldu nebo špenátu hrst šťovíku svazek petrželky 3 malé celerové listy 2 zelené části jarních cibulek 1 stroužek česneku máslo 1,5 l zeleninového vývaru 1 zakysaná smetana sůl pepř
Postup přípravy receptu. Očistíme fazolku a mrkvičku nakrájíme na 2 cm a mrkvičky na kolečka. Do většího hrnce si dáme 1,2 litru vody,přidáme bujonek,dva střední bobkové listy, 8 kuliček pepře, a nastrouháme pulku z muškátového oříšku a nakonec lžičku soli
Postup přípravy receptu. Dýni oloupeme, zbavíme semínek, a spolu s bramborem nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme cibuli, přisypeme brambor, dýni a nadrobno posekaný asi 5 cm velký kousek zázvoru, okořeníme mletým římským kmínem, osolíme a zalijeme vývarem
Postup přípravy receptu. Na oleji osmahneme do světle růžova cibuli, přidáme mletou papriku, zamícháme a ihned přidáme mleté maso, které za stálého míchaní a oddělování kousků orestujeme
Postup přípravy receptu. Cibuli nakrájíme najemno česnek nasekáme a spolu usmažíme. Přidáme nakrájenou klobásu, prohřejeme , vmícháme papriku, mexické koření a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem
Polévky vaříme často jako jediné jídlo k večeři. Tato je pro svoji vydatnost jednou z oblíbených. 1 velký hrnek uvařených fazolí (použila jsem pinto, mám luštěniny vždy navařené do mrazáku a rozdělené na porce)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se