Tento dezert budete milovat. Jednoduše ráj pro milovníky čokolády. Lehká, luxusní a lahodná francouzská dobrota, co nejlépe chutná vychlazená a ani není moc složitá
Čokoládová pěna je dezert, který jsem ochutnala poprvé ve Francii, protože je to tak trochu dezert národní, ale v rodině, kde jsem bydlela, jsme ho vlastně nikdy nepřipravovali, to spíše čokoládový dort
Mousse auchocolat nebo také čokoládová pěna. Ochutnala jsem řadu čokoládových pěn v restauracích a vždy jsem se rozplývala nad jejich jemností a jednoduché chuti
My CookBook | O dobrém a zdravém jídle a lásce k jeho přípravě
Mousse auchocolat - česky čokoládová pěna. Beru jako zázrak, že mi ztuhla, protože před pár lety se úplně nezadařilo - chyba mohla být v málo vyšlehané smetaně
Těžko říct, jaká je historie mousse auchocolat (výslovnost je zhruba ehm… [músošokola]). Lehká čokoládová pěna (Mousse auchocolat) tisk délka přípravy 10 min délka vaření/pečení 5 min celkový čas 15 min typ receptu
Postupovala jsem totiž podle předpisu z jedné bruselské brožury, o které si myslím, že belgické pochutiny představuje v jejich skutečném, autentickém světle, a navrch zastávám taky názor, že pokud máte opravdu kvalitní čokoládu, bez šlehačky se obejdete a ušetříte tak čas, peníze i kalorie
Macarons auchocolat. Makronky. Tradiční dezert francouzské kuchyně, který se proslavil po celém světě. Baví především svou křehkou strukturou, veselými barvami a všemožnými příchutěmi
Za to vám přináším jeden zaručený recept na klasický dezert, a sice čokoládový fondant s tekutým vnitřkem, kterým si můžete osladit valentýnskou večeři
Dejte je péct na 8-10 minut, okraje fondantu musí být tuhé, ale střed měkký. Tento moučník je bezkonkurenčně vynikající, původní recept je s višněmi, ale ty jsem nesehnala, třešně se na omáčku také hodí a kombinace je to přímo dokonalá, dezert není příliš sladký, jediná "nevýhoda" tedy je, že je nutné ho podávat prakticky ihned po vytažení z trouby
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se