Postup přípravy receptu. maso odblaníme, prošpikujeme slaninou, dáme do hrnce zalijeme 1 velkým nebo dvěma menšíma halali, zbytek dolijeme studenou vodou aby bylo maso potopené a dáme na dva až tři dny do lednice, poté vyndáme maso z nálevu a na pánvi nebo v nádobě ve které ho budeme péct, opečeme ze všech stran na másle, aby se zatáhlo, zalijeme částí nálevu ve kterém bylo naloženo,zakryjeme a dáme péct do trouby asi tak na 190 stupňů, postupně doléváme zbytek nálevu, když je maso měkké, tak ho vyndáme, nálev rozmixujeme do hladka, přidáme smetanu a zakysanou smetanu, přivedeme k varu, přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zahustíme moukou
Za tu dobu prošla česká svíčková dlouhou pouť, a také zažila různá vylepšení. Hovězí pečeně na smetaně, lidově řečeno svíčková se objevilo již v kuchařské knize Magdaleny Dobromily Rettigové vydané v roce 1826
Postup přípravy receptu. Ze surovin budou 3 piškotové těsta. Na první-oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se špetkou soli a 90g moučkového cukru
Postup přípravy receptu. Do mísy prosijeme mouku, tuk nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky, vlijeme smetanu a zpracujeme těsto, které dáme vychladit do lednice
Postup přípravy receptu. Vařím-li polévku(vývar),tak pořádný hrnec jednou za 14 dní. Většinou použiji kuřecí droby,slepici,hovězí maso,přidám zeleninu,koření,špetku soli
Na těch našich rybích výzvách (kdo netuší, o čem to jakože mluvim, ať koukne sem. ) mě mimo to experimentování tělesný, kdy sledujeme, co to s náma udělá, baví hlavně to experimentování kuchyňský
Jako rybička | Blog o zdraví těla, mysli i ducha
Postup přípravy receptu. Filé uvaříme v osolené vodě, po vychladnutí rozmačkáme vidličkou, smícháme s majonézou a bílým jogurtem, dochutíme citronem, špetkou cukru a kapkou worchestru
Postup přípravy receptu. Do osolené vody dáme houbičky bez nálevu(pokud je nálev chutný, ke konci jej tam dejte) a klidné celé, vypadá to pak na talíři pěkně, přidáme trochu kmínu a přihodíme nakrájené brambory
Postup přípravy receptu. 1. Odleželou svíčkovou odblaníme, přišpikujeme proužky uzené slaniny, osolíme, opepříme a osmahneme v rozpáleném tuku ze všech stran a odložíme do tepla
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se