Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a přendáme do ní těsto, které rovnoměrně rozprostřeme. Dort můžeme polít jako já karamelovou polevou (na to je potřeba jen moučkový cukr a pár lžic horkého mléka) a nebo citronovou polevou
Na servírovacípodnos položte spodní plát dortu a nastříkejtekrémem. Opatrně pomocí například cukrářské špachtle položte nahoru druhý kuskorpusu a takto sestavte celý dort
Poté necháme vychladnout a dort rozkrojíme napůl. Postup přípravy receptu. sloupce pořádně smícháme. sloupce vyšleháme mixérem, přidáme pomalu sypkousměs a poté přidáme mrkev
Z vychlazené smetany, mascarpone, cukru a vanilkového extraktu vyšleháme krém, který vložíme do cukrářskéhosáčkus ozdobnou špičkou a nastříkáme na dort
Nyní máme sestavenýdort a zbývá ho potřít krémem a zahladit. Jen jsem teda musela ještě dokoupit pár nezbytností - hlavně otočný podnos na dort a velkou cukrářskou kartu
s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. S. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. S. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s
Tak nějak jsem měla pocit, že když jsou to narozky, tak by to chtělo dort, to se rozumí. Mrkvový dort. Včera měla moje sestra narozeniny a jako tradičně jsmese všichni sešli u našich na takovou malou rodinnou oslavu
Čokoládový krém je tak tuhý, že se dá krájet, používám na pařížskýdort. Postup přípravy receptu. Krémy s želatinou je dobré lít na korpus, kolem kterého dáme kruh z dortové formy, který dobře přiskneme k podložce
Skoro tři týdny jsemsi lámala hlavu, který krém použít a jak to nakombinovat, aby z toho nebyl dezert do skleničkyposypaný nalámanými sušenkami (protože "to umí každej"), až se mi v hlavě začal rýsovat konkrétní dort - slabýsušenkovýkorpus, na něm nadýchaná čokoládová pěna a nahoře čerstvé ovoce
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se