Dort s kakaovo-mandlovým korpusem a čokoládovým krémem
Pradobroty
Pradobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Korpus 21 cm 5 velkých nebo 6 menších vajec
  • 150 g cukru krupice
  • 50 g másla
  • 80 g mletých mandlí nebo mandlové mouky
  • 50 g hladké mouky
  • 20 g holandského kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • Krém
  • 400 ml smetany ke šleháníá
  • 200 g čokolády (alespoň 50% kakaa)
  • 40 g holanského kakaa
  • 2 lžíce cukru (záleží na sladkosti čokolády)
  • 250 g tvarohu nebo mascarpone
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Začneme přípravou ganache na krém, protože ta se musí připravit v předstihu a nechat pořádně vychladit.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se