Druhý den jsempřipravilačokoládovou pěnu, dortdalana chvíli zamrazitadokončila polevou. Musím říct, že tyhle "vrstvené" dortyslesklou polevou na povrchu mě doslovafascinují
Ještě ke všemu jsemvzalastaršídortovou formu, u které mi špatně funguje zavírání, ale je menší a protože jsempoužila právě tu, nešla mi otevřít apopraskala mi čokoláda
Sesmetanovýmmascarpone, jahodamia lemon curd pakza pár minut vykouzlíte dortjednabáseň. Korpussi můžete upéct v jakékolivkulaté formě, kterou máte doma, nebo podle toho, pro kolik strávníků či jakvysoký chcete dort mít
Bílky soběma cukry vyšleháme do tuha. Upečený korpus ne. Pak vmícháme žloutky, nastrouhanou citronovou kůru, prosátou mouku, solamylanakonecvlažnou rozpuštěnou Heru
Korpus necháme vychladnout, prořízneme na polovinu, potřeme marmeládou, trochou krému, poklademeokapanýmijahodami, opět krém a přiklopíme vrchní polovinu
Tento dort je zdoben růžičkami z mléčné hmoty. Spodnípomažu mírně rybízovou zavařeninouanavršímna ni pařížskoušlehačku, přiklopím druhým dílem korpusua poleju čokoládovou polevou
Nahédorty už dnesnejsou žádnou novinkou a zvlášť na léto jsou hodně oblíbené. Dokonce bych řekla, že je to typ dortu, který chutná nejlépe hned v den upečení
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se