Postup přípravy receptu. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí promícháme s máslem rozpuštěným s 1-2 lžičkami bylinkové soli tak, aby všechny plochy byly máslem potřené
Doma jsme jí pak jedli k večeři s chlebem a obírali jí od kostí a jedli rukama. Pokud i vám uzenámakrela samotná přijde moc obyčejná a suchá, zkuste tuhle rybí paštiku
Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Necháme aspoň půlhodiny proležet a až po této době případně dochutíme, nebo rozředíme mlékem (my ale raději hustší konzistenci) 1 uzenáč (uzenámakrela)
uzenámakrela, buď filety nebo celá. Rozhodně se nemusíte bát, salát není vůbec tak aromatický, jak by se jeden obával, naopak v kombinaci s uzenou rybou je sladká voňavost fenyklu příjemná, uzená ryba dodá na podstatnosti a sytosti, citron vše pěkně osvěží, není co řešit
Uzenámakrela. Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí a jemně posekanými vařenými vejci
Metličkou důkladně vyšleháme vejce s mlékem, moukou, osolíme a opepříme. Na rozehřátý olej vlijeme polovinu vaječné hmoty, když začne tuhnout poklademe je polovinou kousků nakrájené makrely
Postup přípravy receptu. Do zapékací misky vložíme na jednu stranu plátek masa, na druhou stranu nakrájenou a osolenou porci brambor, posypeme cibulkou, poklademe máslem a v předehřáté troubě na 180°C pečeme 3/4 hodiny
Vepřová uzená žebra si necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení do láku vytvořeného z jednoho kvalitního plzeňského piva, namačkaných stroužků česneku, a jedné polévkové lžíce koření Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje
Postup přípravy receptu. Do hrnce si vložíme koleno. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření, celý pepř, očištěnou cibuli v celku, 3 stroužky česneku
Postup přípravy receptu. Recept je velmi jednoduchy a rychly. Nejdive si dam zvlast varit ryzi. Mezitim si v panvi wok orestuji na trose olivoveho oleje na platky cesnek, kdyz se rozvoni pridam na mesicky nakrajenou cervenou cibulku, pridam na kosticky nakrajeny tempeh, papriku
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se