domáce klobásy na  grilovanie
Tina je doma
Tina je doma
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 30 minút a jedná sa hlavne o steaky, hamburgery či klobásky. Úplné začiatky grilovania sú v dobe keď človek objavil oheň a začal ho aj používať k príprave jedla. Existuje dokonca aj nález, 300 000 rokov starých uhlíkov z ohniska, na ktorých sa našli stopy mäsa. Môžeme sa preto domnievať, že už vtedy ľudia položili začiatky grilovania. Komu však patrí prvenstvo v našej dobe je otázne. Francúzi tvrdia, že slovo barbecue pochádza z barbe-a-quene, čo znamená pečenie od fúzov po chvost a Američania zase tvrdia, že barbecue pochádza od Arawakov (indiánsky kmeň – Haiti) a zo slova barbacoa, čo bol veľký rošt zo surového dreva na ktorom si indiáni pripravovali mäso. Kto má pravdu sa asi nedozvieme ... mne osobne je to aj tak jedno :-D Niektoré dôležité dátumy - v 1897 si Ellsworth B.A. Zwoyer nechal patentovať uhoľné brikety; v 1921 roku Henry Ford hľadal spôsob ako využiť piliny a kusy dreva, ktoré vznikali ako vedľajší produkt v jeho továrniach a riešenie našiel vo výrobe dreveného uhlia; v 1952 zvárač Georg Stephen, zamestnanec Weber Brothers Company, vyrobil prvý uzavretý gril a k výrobe použil časti bójky, grily značky Weber sa ihneď stali základným vybavením amerických domácností; v 1960 uviedla Arkansas Louisiana Gas Company na trh prvý plynový gril...
  • 3
  • 15 min a pri opekaní priebežne otáčame ... Podávame s chlebom, horčicou, BBQ obáčkou či majonézou, kto ako má rád a ako mu chutí. (dokumentáciu z grilovania sa nepodarilo zachytiť, pretože sa všetko udialo tak rýchlo, že na grile a stole nebolo behom chvíle čo fotiť...) Dobrú chuť a hlavne na zdravie !!! Rado

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se