Domácí segedínský guláš s houskovým knedlíkem
recepty
recepty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 700 g vepřového plecka, 500 g kysaného zelí, 3 střední cibule, 200 ml smetany, 50 g špeku, sladká a pálivá paprika, 2 bobkové listy, 3 nová koření, 3-4 lžíce hladké mouky, kmín, pepř, sůl, případně troška sádla či v nouzi oleje
  • 1 ve prospěch sladké). Když koření pečlivě obalí každý kousek masa, nachystáme si skleničku vroucí vody, hrnec vrátíme za oheň, pár vteřin mícháme a poté vlijeme vodu (tím zamezíme riziku, že by náš segedínský guláš zhořknul). Dále přilijeme tolik vody, kolik chceme mít omáčky a přidáme zelí, bobkový list, nové koření, nadrcený kmín a vše opepříme. Základ na guláš uvedeme do varu, osolíme tak dvěma lžičkami soli a pod

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se