Pak potřeme polevou a po jejím mírném zaschnutí nakrájíme na řezy. Postup přípravy receptu. Vejce ušleháme s cukrem do husté, světlé pěny, lehce vmícháme mouku a těsto na 2
Postup přípravy receptu. Žloutky ušleháme s polovinou cukru za postupného přilévání vařící vody. Sníh z bílků ušleháme se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou
Postup přípravy receptu. Ze surovin budou 3 piškotové těsta. Na první-oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se špetkou soli a 90g moučkového cukru
Postup přípravy receptu. 2 možnosti. Buď si upečeme korpus v dortové formě a rozkrojíme na 3 díly, nebo si upečeme na plechu 3x piškot z poloviny množství (20 dkg mouky, 15 dkg cukru, 2 vajíčka, půl sklenky oleje, půl sklenky mléka, půl prášku do pečiva) Jeden díl potřebujeme na punč
Postup přípravy receptu. Celá vejce a žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Přidáme citr. kůru, po částech sypeme mouku a na závěr ušlehaný sníh z bílků
Z poloviny cukru, tří vajec, mouky, soli a prášku do pečiva ušleháme těsto, které rozetřeme na plechy vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou a upečeme v troubě asi při 200 stupních C
Postup přípravy receptu. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a po částech přidáme prosátou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do hmoty
Postup přípravy receptu. Pripravíme si 3 x, aby sme upiekli 3 piškótové pláty. Do penista vymiešame 4 žĺtky s 200g práškoveho cukru, postupne pridáme 3 lyžice horúcej vody / za každou lyžicou masu premiešame/, prisypeme 190 g polohrubej múky zmiešanej s 1/2 balíčka prášku do pečiva a zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov
-)) Původní recept se jmenuje Rychlé punčovéřezy a ty opravdu nejsou na přípravu tak náročné ,jsou stejně výborné , ale na řezu zas tak pěkně nevyniknou
Tento moučník je třeba připravovat den předem, protože musí odležet. Těsto. 3-4 vejce podle velikosti160 g cukru krupice 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 ml oleje 100 ml vody 1 lžíce rumu 1 lžíce citronové šťávy Punčový nálev
Celá vejce třeme s cukrem, potom lehce přimícháme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu ve vyhřáté troubě asi 10 minut
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se