Dvoudenní upršené počasí mě donutilo upéct své první domácí rohlíky. Pečivo doma totiž prostě nepeču. Chleba jím jen já a Boban, takže to by se mi ani nevyplatilo a pro rohlíky nebo bagetky je pro mě zkrátka jednodušší dojít do "krámu", což beru jako zpestření každodenní procházky s prckem
Postup přípravy receptu. Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme žloutek, vykynuty kvásek, zbyle mléko a vlahé rozpuštěné máslo
Postup přípravy receptu. Postup je jednoduchy. Mouku si dame do misy a pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dulek vedle na maslo, ktere jsme rozehrali
V sobotu jsem poprvé zkoušela domácí rohlíky. takže dnešní domácí rohlíky jsou celozrnné. Ahoj všichni. ☺. Byly vynikající, ale skoro se ani nedožily rána, jak rychle mizely
Pokud nemáte domácí pekárnu nezoufejte, těsto se dá udělat klasicky v míse vařečkou. Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly, na pomoučněném válu vyválíme kruh, který rozřízneme na osm dílků, umotáme rohlíky, které necháme na plechu ještě asi patnáct minut kynout potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hrubou solí a semínky a pečeme na 190 stupňů asi 20 minut do zezlátnutí rohlíků
domácí pečivo, housky, kaiserky, kynuté pečivo, kynuté těsto, kynutí, rohlíky, snídaně, svačina. Domácí rohlíky by si měl každý aspoň jednou v životě zkusit
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Postup přípravy receptu. Do mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme 200ml teplé vody, posypeme špetkou cukru a soli a necháme 20 min vzejít
Suroviny vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na dva nebo tři stejné díly a každý rozválíme na kruhovou placku o tloušťce 0,5 - 1 cm
A aby to bylo ještě lepší, upekla jsem domácí křupavé rohlíky a udělala k nim spoustu pomazánek. Dokonalá snídaně je pro někoho sladká a pro někoho slaná - já jsem z toho druhého tábora
Všechny suroviny tak, jak jsou v receptu napsány, vložíme do domácí pekárny. 250 ml vlažného mléka50 g změklého másla1 vejce450 g hladké mouky1,5 lžičky soli3/4 kostky droždíTěsto za mě tradičně připravila domácí pekárna
Jsem tady zase a přicházím s novým receptem ( krásně voňavým a vzniká na něm závislost), ano upečeme si domácí kváskové rohlíky, na kváskový chléb tady už recept máte, doufám,že jste vyzkoušeli
To jsou takové ty rohlíky, které se daly koupit dřív. Já jsem těsto zadělávala v domácí pekárně, ale ručně to jde taky dobře, nebo pokud vlastníte robota co umí hnětat, také máte o práci méně
Zpracovat na vláčné těsto, rozdělit na polovinu a z každé půlky rozválet kruh o průměru asi 30 cm, rozdělit na osminy (trojúhelníky), na každý trojúhelník k základně položit plátek salámu a plátek sýra (popř
Domácí rohlíky. Dnes v 18. 22 | Jana H. |. Ostatní. 500 g hladké mouky2 sáčky sušených kvasnic na 500 g moukysůlšpetka cukruasi 250 - 300 ml vlahé vodyDo mouky dáme sůl, cukr a promícháme
Postup přípravy receptu. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněném nebo silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a vytvarujeme rohlíky
Snad tímto receptem udělám radost nejen svojí spolužačce, které se pilně připravuje na návštěvu rodičů a do výroby domácích celozrnných bulek se Vás pustí více
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se