Domácí paštika z kachních jater
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 500 g kachních jater
  • 1 cibule
  • 3-4 stroužky česneku
  • 5 dcl portského (použila jsem Royal Oporto)
  • máslo nebo kachní
  • či husí sádlo
  • Koření: buď hotové paštikové koření (např. www.koreni.cz)
  • nebo kdo dává přednost čerstvým bylinkám
  • stačí hrst nasekané trošky timiánu
  • bazalky a bobkového listu
  • dál špetka muškátového oříšku a špetka mušk. květu
  • drceného hřebíčku a pepře
  • sůl - dle chuti
  • 2 hrstky sekaných mandlí
  • dle chuti např. hrst kaparů či sušených malých ovocných plodů
  • třeba brusinek
  • čerstvá petrželka na ozdobu

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se