V sobotu jsem u našeho místního řezníka narazila na opravdu krásná kachní prsa a muselajsem si jich hned pár koupit, nemohla jsem je tam přeci v žádném případě nechat
Když je kvásek vzešlý, přidáme zbytek surovin. Sůl, otruby, semínka-ty můžeme volit podle chuti. Vše důkladně promícháme a uhněteme v hladké těsto, hněteme dokud se nezačnou tvořit bubliny
Dělala jsem drobný průzkum ve dvou supermarketech. Cíl nebyl nijak složitý - chtěla jsem zjistit, jaký výběr budu mít, když si budu chtít domů odnést celozrnné pečivo
Těsto vlijeme do pečicím papírem vyloženého vyššího pekáčku, posypeme kousky čokolády, skořicovým cukrem, posekanými ořechy, vše lehce vtlačíme do těsta a pečeme v předehřáté na 170°C cca 40min
Ve vlažné vodě rozdrolíme droždí, maličko ji osladíme a přilijeme k prosáté hladké mouce, přidáme olivový olej a špetku soli a vypracujeme se dokonale hladké těsto
Čokoládu nalámejte do rendlíku a nad hrncem s vroucí vodou ji nechte rozpustit, pote do ni vmíchejte pokrájené marshmallows, brusinky i jahody a směs přelijte do menší formy nebo hranaté mísy lehce vymazané olejem
Mně se to přihodilo o tomto státním svátku. Nebylo by na tom nic divného, kdybych byla doma a měla u sebe narvanou ledničku jídla a když ne tu tak nespočet supermarketů, kde bych mohla nakoupit
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se