)), začíná to pravé období k přípravě našeho domácího kysaného zelíčka. Vše samozřejmě domácí. Můžete přidat kmín, křen, česnek, kopr, jiné bylinky, co zrovna máte, kmín však k zelí patřý téměř neodmyslitelně
Brambory posypeme na plátky nakrájenou anglickou slaninou,na slaninu navršíme kyselézelí,které jsme nakrájeli na kratší kousky,na zelí dáme nakrájenou cibuli, na cibuli opět dáme vrstvu nakrájených brambor,které opět posolíme,opepříme a posypeme drceným kmínem
Zprudka opečeme ze všech stran na větší pánvi a přeneseme na plech s připraveným kyselým zelím. V kastrolu si na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme zelí, kmín, nakrájená rajčata, tymián, pepř, nové koření, bobkové listy, osolíme a chvíli podusíme
Jablíčkové zelí. 500 g kysaného zelí i se šťávou. Jako dítě jsem nikdy nejedla ani husu, ani kachnu. No a teď, čím jsem starší, tím víc se na ni vždycky těším
Je tam ale to zelí doopravdy cítit. Nakonec vmíchejte kysané zelí. 200–300 g scezeného kysaného zelí, mírně propláchnutého, zbaveného kmínu apod. 200–300 g scezeného kysaného zelí, mírně propláchnutého, zbaveného kmínu apod
Dvoudenní upršené počasí mě donutilo upéct své první domácí rohlíky. Pečivo doma totiž prostě nepeču. Chleba jím jen já a Boban, takže to by se mi ani nevyplatilo a pro rohlíky nebo bagetky je pro mě zkrátka jednodušší dojít do "krámu", což beru jako zpestření každodenní procházky s prckem
Snad tímto receptem udělám radost nejen svojí spolužačce, které se pilně připravuje na návštěvu rodičů a do výroby domácích celozrnných bulek se Vás pustí více
Postup přípravy receptu. Maso uvaříme a semeleme. Játra semeleme syrová. Dohromady smícháme maso, játra, syrová vejce, sůl, pepř, na špičku nože mleté nové koření a nastrouhanou půlku muškátového oříšku
Postup přípravy receptu. Červený a černý rybíz,nebo jen jeden druh,rozemeleme v kuchyňském mixeru,popřípadě v nějakém robotu a z následné směsi necháme přes plátno vykapat šťávu z ovoce
Rychlá a snadná alternativa pravého mandlového marcipánu je tu. Když jsem se rozhodovala, zda zajít do cukrárny pro pravý marcipán, nebo si dát trochu práce a zkusit svůj vlastní (i když, ne tak úplně marcipán), zvítězila má duše dobrodruha
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se