Domácí jelítkový prejt, nebo kroupové jelito..?
Pepato.eu - peprný foodblog
Pepato.eu - peprný foodblog
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 2 bobkové listy
  • 10 kuliček pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 1,5 kg vepřového laloku
  • 1,5 kg kolene s kostí
  • 500 g vepřového jazyku
  • 2 h vyjmeme zeleninu. Co měla, to dala, a zbytečně by vývar zakalila.
  • 1,5 litru
  • 750 g kolene bez kosti,
  • 250 g jazyk
  • 400 g pl
  • 6 g čerstvě mletého pepře
  • 45 g soli
  • 2 g drceného nebo mletého kmínu
  • 5 g mletého nového koření
  • 18 g majoránky
  • 5 cm vrstvu prejtu, uhladíme, a při 180
  • 45 min. Chutná i za studena, kdy má při krájení krásnou

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se