Ve velkém ( širokém ) hrnci si zavaříme vodu, osolíme a vložíme nakynuté šišky knedlíků. Ještě vlažné knedlíky potřeme zhora kouskem másla, nebo troškou oleje - knedlíky se pak k sobě nelepí při napařování
Mamka vymyslela, že bychom mohli udělat uzené s bramborovým knedlíkem a špenátem. Mamka si zapomněla svůj recept na knedlíky doma, já knedlíky nedělám a tak jsme musely nějaký recept najít na internetu
Potom těsto rozdělíme na čtyři nebo šest kousků podle toho, jak veliké knedlíky chcete mít. Že je těsto dobře vykynuté poznáte podle toho, že knedlíky neklesnou na dno, ale krásně plavou
Přiznávám, s knedlíky jsem měla celý život problém. V kuchyňském robotu smícháme ingredience na knedlíky do lepivého těsta, nakonec vmícháme nakrájenou housku a na pomoučeném vále vytvarujeme dva knedlíky
Postup přípravy receptu. Housky pokrájené na drobné kostičky, zvlhčíme mlékem s rozkvedlaným žloutkem, solí a rozehřátým máslem, lehce promícháme a necháme prosáknout
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se