Pomazánka je rychle hotová, velmi chutná (pro nás je to mnohem chutnější obdoba klasického salátu nachlebíčky) a inspirací mi byl vánoční bramborový salát
Špek na kostky orestujeme, přidáme nahrubonakrájenou cibuli a krátce osmažíme. Přidáme nadrobnonakrájené klobásy (párky), nebo mleté maso a necháme dusit
Kuřecí prsa opláchneme a nakrájímena menší kousky. Poté si nakrájíme i rajče. Nakrájené maso vložíme do misky, zakápneme olejem, přidáme sůl, mletý pepř, sušený česnek, provensálské koření a promícháme
Na velmi malé kostičky nakrájíme šunkový salám, cibuli a vejce uvařená na tvrdo. Chlebíčky s touto pomazánkou jsou u nás doma moc oblíbené a když ji dělám návštěvám, všichni ji chválí
Uvaříme si vajíčka na tvrdo -> oloupeme je, poté je rozkrojíme a žloutky dáme do misky a rozmačkáme. Bílky, okurek, cibulku a salám nakrájíme (nebo nastrouháme) na malé kousky a přidáme do misky ke žloutkům
Vychladíme a mažeme nachlebíčky. Nejoblíbenější ženský portál na českém internetu . Použijeme robot se sekacími noži, vkládáme postupně jednotlivé pokrájené suroviny
Na to nalijeme mléko s rozpuštěným droždím a uvaříme docela hustou kaši. Z kostky másla ukrojíme cca 2 cm, opražíme na něm polohrubou mouku. Do zbylého změklého másla zašleháme 2 žloutky, dále majonézu, chladnou kaši, nadrobno krájenou cibuli, sůl, pepř, zakápneme citronovou šťávou, 2 lžíce plnotučné hořčice, klobásku nebo uzené asi tak 10-15 dkg
Pokud budeme dávat uzeninu - nastrouhámena hrubším struhadle. pár lístků bazalky na ozdobu. 1/2 kapie a 2 cibulky nakrájímenadrobno. Česnek oloupeme, prolisujeme, přidáme 1/2 kelímku krémové pomazánky,nadrobno posekané lístky bazalky dochutíme dle své chuti solí a pepřem a vše dobře promícháme. 2 jarní cibulky i s natí
Salám, okurky, cibuli a vejce najemnonakrájíme nebo umeleme. Nakonec podle chuti opepříme a osolíme. Používáme k výrobě obložených chlebíčků nebo jako pomazánku na bílé pečivo
Celer nastrouhámena jemno spolu s mrkví, salám nastrouhámena hrubém struhadle. Všechno se pěkně promíchá, přidá se podle chuti majolka a zakysaná smetana, tak půl na půl, sůl kdo chce může dát špetku pepře
Běžná pomazánka, která se dá použít kdykoliv, nejen na Vánoce. Salám nakrájímena kostičky, cibuli najemno, vejce také nakrájíme a všechno smícháme dohromady
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se