Postup přípravy receptu. Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby
Přímo v nádobě remosky osmažíme na oleji cibuli, přidáme vypranou rýži, krátce orestujeme, přisypeme zeleninovou směs a zalijeme vývarem (já dělala z kostky - 3 zeleninové kostky na 1 litr horké vody)
Dietnírizoto s kuřecím masem a čínskou zeleninou. Počet porcí. 1. Suroviny. 60 g natural rýže, 100 g kuřecích prsou, 100 g mražené čínské zeleniny, necelá lžička oleje - zhruba 3 g, sůl, čerstvě drcený pepř, 1 - 2 lžíce sójové omáčky, 20 g strouhaného tvrdého sýra - maximálně 30% t
Hotové rizoto upravíme na talíři a ozdobíme zbytkem zeleniny. Opranou rýži přes noc namočíme. Cibuli pokrájíme na kostičky, hlívu na plátky a obojí osmahneme na oleji, po chvilce přidáme kousky další zeleninu
Klasické české rizoto jsem na škole neměla ráda. To co naše kuchařky prezentovali jako rizoto byla většinou suchá rýže s protlakem, mraženým hráškem, když bylo jó dobře, tak tam byla i kukuřice a kousek rajčete
Polévky vaříme často jako jediné jídlo k večeři. Tato je pro svoji vydatnost jednou z oblíbených. 1 velký hrnek uvařených fazolí (použila jsem pinto, mám luštěniny vždy navařené do mrazáku a rozdělené na porce)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se