Po vychlazení na pokojovou teplotu uložíme koláč do lednice a necháme karamelovou vrstvu ztuhnout. A pak jednoho dne se mi do rukou dostala makronka plněná slanýmkaramelem a já té prazvláštní chuti zcela propadla
Obrácené koláčejsem si oblíbila už v dětství, kdy jej dělala moje maminka. Ideální na přípravu koláče je pánev či jiná nádoba, která je hlubší a může do trouby
Narozdíl od jiných dezertů jsou v podstatě nenáročné na suroviny, jejich výčet je až směšně krátký - mandlová mouka (dnes běžně k sehnání na internetu i v obchodech, nebo si ji můžete umlít sami z mandlí), cukr a bílky
Ti, kdo slaný karamel ještě neznají, se sice zpočátku tváří poněkud nedůvěřivě, asi se jim moc nezdá to spojení slaného a sladkého, nakonec ale podlehnou všichni
Cupcakes se zeleným čajem a krémem z bílé čokolády, plněné slanýmkaramelem. Jestli mě sledujete na facebooku nebo na instagramu, nejspíš jste si předevčírem všimli jedné neuvěřitelné věci- vyhrála jsem Cupcakecup, a to hned dvakrát
Super je, že můžete půlku koláče udělat pro sebe a na druhou půlku třeba naskládat rajčata pro zbytek osazenstva (rajčátka jsou v tomto koláči obzvláště chutná, ale cuketa histaminikům jejich strádání klidně vynahradí)
Co říkáte na makronky seslanýmkaramelem. Když už si člověk udělá tu hříšnou zásobou slaného karamelu, je na časese také podívat na to, jak by se dala využít
Taky se vám stává, že najednou dostanete na něco chuť a musíte to hned připravit. Pokud se nám výsledná konzistence z nějaké důvodu "nezdá" - přidáme si buď trošičku másla nebo trošičku smetany
V míse smícháme šunku, papriku, pórek, uvařenou rýži s rozšlehanými vejci, dochutíme solí a pepřem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a v troubě předehřáté na 225 stupňů pečeme zhruba půl hodiny (pokud se nám zdá těsto už hodně tmavé, jednoduše snížíme teplotu). Potřeme rozšlehaným vajíčkem a v troubě předehřáté na 225 stupňů pečeme zhruba půl hodiny (pokud se nám zdá těsto už hodně tmavé, jednoduše snížíme teplotu)
Začnu třeba vzpomínkou na brownies seslanýmkaramelem, ty jsem pekla už na konci února. S hrůzou zjišťuju, že z března zbývá už jen týden a já sem nedala ještě ani jeden příspěvek
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se