Dýňovémuffinyjsem ochutila skořicí, muškátovým oříškem, zázvorem a hřebíčkem. A k tomu jsem dnes byla na Zelňáku, kde - jak se ukázalo - jsou momentálně v kurzu dýně Hókaidó
Existují věci, které bych ráda ochutnala, zkusila, ale chybí mi odhodlání se do nich pustit. Trvalo mi celkem dlouho, než jsemse rozhodla pro vyzkoušení
Mám ráda muffiny, fakt jo, třeba s malinama, borůvkama, rebarborou, banánem nebo čokoládou. Teprve nedávno jsem ale zkusila slanou varianu, bramborové se slaninou a libečkem
Dort je plněný žloutkovým krémem, který je vlastně jen odlehčený crème pâtissière (tím jsemse od původního receptu odchýlila, protože jsem chtěla něco jiného než kombinaci žloutkového krému, bílé čokolády a spousty másla) a korpus tvoří pláty piškotového těsta, kde převládá podíl bílků (ale čisté bezé to není)
drcené lněné semínko na ozdobu. Polévku podávejte horkou s plátky slaniny a zasypanou lněným semínkem. Oblíbená polévka, kterou nelze vynechat, jarní, voňavá a skvělá, rychle připravená, je také váš favorit
obě půlky bulky potřeme majonézou, na spodní dáme listy salátu, pokapeme BBQ balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou, salsou z rajčat, přidáme ugrilované burgery, slaninu, cibuli, znovu rajčatovou salsu a přiklopíme
Vymažeme si formu na muffiny, nebo vyložíme košíčky na pečení muffinů a plníme pod okraj. Vymícháme, těsto je hustší, ale pokud by se stalo, že bude husté až moc, je možno přidat trochu mléka (já jsem dala asi 3 PL)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se