Nápad udělat dýňovou polévku s kari a kokosovým mlékem vzešel z hlavy mé kamarádky. Vzpomínala na jakýsi kurz vaření v Německu, který měli v rámci teambuildingu a překecávala mě k akci
Jestli mi chutnala verze se šalvějí, tak po téhle bych se utloukla. Je tisíckrát chutnější, vážně. Už nechci zkoušet žádné jiné varianty, beztak žádnou lepší nenajdu
This post is also available in. English. Tahle dýňovápolévka je má podzimní klasika – jednoduchá, rychlá a zdravá večeře, která v sychravých podzimních dnech zahřeje nejen teplem, ale i svou slunečnou barvou
Postup přípravy receptu. Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí maso, přidáme krevety, kokosové mléko a povaříme asi 10 minut
Každý miluje dýňovou polévku. Jakmile se začnou na podzim v obchodech a na trzích objevovat dýně, začneme je jako šílenci kupovat, až nám už na konci listopadu lezou i ušima
Podzim se pomalu ale jistě hlásí o slovo a s ním přichází i období dýní. Tuhle polévku děláme doma už dlouho a recept na blogu visí déle než tři roky, ale byl čas oprášit nehezkou fotku a připomenout i čtenářům, že se z téhle oranžové zeleniny dá vykouzlit rychlá a velmi dobrá polévka
Postup přípravy receptu. Na másle zpěníme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme mouku a mícháme, jakmile začne jíška zlátnout zalijeme ji vodou popřípadě vývarem a za občasného míchání přivedeme k varu
Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. V posledních letech se k nám pomalu vkrádá Halloween. Mohlo by se zdát, že je to posel americký, ale ve skutečnosti se jedná o prastarý keltský svátek
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se