Přidáme cuketu, kterou rozkrojíme podélně na čtvrtiny a příčně na slabé plátky a restujeme. Ještě chvíli restujeme a nakonec zalijeme rajčatovou passatou a dochutíme pár kapkami worchestru
Na oleji necháme dozlatova osmahnout nadrobnonakrájenou cibulku, pak přidáme na nudličky nakrájené okořeněné kuřecí maso, necháme zatáhnout, podlejeme troškou vody a necháme dusit
Špek na kostky orestujeme, přidáme nahrubonakrájenou cibuli a krátce osmažíme. Přidáme nadrobnonakrájené klobásy (párky), nebo mleté maso a necháme dusit
Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti. které jsem taky umlela na masovém strojku a oloupaná rajčata
Krajíce chleba usmažíme na sádle dočervena a navršímena ně fazolovou směs. Na oleji opečeme proužky cibule a na posledních pár minut přidáme čtverečky kapií
Buď plníme horké do skleniček a zavíčkujeme nebo čerstvé použijeme na opečené topinky. V tomto případě si ke směsi můžeme přidat nakrájenou klobásu a na topinkách posypat ještě sýrem
SALÁTY, ZELENINA. Restujeme, ochutíme kořením a pepřem a nakonec přidáme pokrájená rajčata. ledna 2016 v 8. 2 zralá rajčata1 menší cuketu2 žampiony1 velká cibuleolejgrilovací kořenípepřCibuli nakrájímena jemno a dame do rozpáleného oleje v rendlíku, po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a žampiony
Na olivovém oleji orestujeme na měsíčky nakrájenou bílou i červenou cibuli, po zesklovatění přidáme na plátky nakrájený česnek, nadrobnonasekaný zázvor, očištěné, na nudličky nakrájené papriky a na půlkolečka nakrájené odsemeněné cukety
Osolíme a opepříme a pořádně naberemena očesnekované topinky. V pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a kousky kuřecího masa, přidáme na kolečka pórek a chilli, kolik kdo snese a boloňskou omáčku
Osmažíme topinku na oleji po obou stranách, musí být teplá, než se na ní dá směs. Můžete smažit i po půlkách topinky, ne celý krajíc, pak můžete tu směs dát jen prostředkem
Směs je nejlepší na topinkách, vylepšit je můžete ještě plátkem opečené slaniny. V tu chvíli přilijte passatu, sekaná rajčata, chilli papričku, přilijte vinný ocet a směs osolte
Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti. 6 cibulí 1,5 kg namleté cukety bez semínek 6 stroužků česneku 6 lžic sojové omáčky 1 lžíce zázvoru ( nemusí se) 1 lžíce sladké papriky trochu pálivé papriky olej kečup sůl 6 ks na masovém strojku umletých zelených paprik které jsem taky umlela oloupaná rajčata pár bobkových listů trošku mletého nového koření mletý pepř
Asi hodinu před vařením si nakrájíme cuketu na kolečka, posolíme a počkáme, až pustí vodu. Na oleji osmažíme cibulku, po chvíli přidáme mleté maso a počkáme až zbělá
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, houby pokrájíme na menší kousky, přidáme k cibuli a osolíme. Přidáme trochu mletého kmínu, rozmačkaný česnek a nasekanou jarní cibulku
Poté přidáme olej, sůl a namletou vepřovou a hovězí konzervu. Papriky, rajčata, cibuli, česnek a feferonky pomeleme na strojku (já jsem promixovala v robotu), přendáme do hrnce a vaříme na mírném ohni zhruba 45 minut
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se