Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti. 6 cibulí 1,5 kg namleté cukety bez semínek 6 stroužků česneku 6 lžic sojové omáčky 1 lžíce zázvoru ( nemusí se) 1 lžíce sladké papriky trochu pálivé papriky olej kečup sůl 6 ks na masovém strojku umletých zelených paprik které jsem taky umlela oloupaná rajčata pár bobkových listů trošku mletého nového koření mletý pepř
Shodou okolností jsem se o víkendu o pomazánkách bavila i se svým bratrem na jedné rodinné oslavě. Velmi objevně mi sdělil, že si přečetl složení na pomazánkách prodávaných v běžných řetězcích a že teda je to hrůza
Nakonec směs osolíme, přikořeníme. Maso orestujeme na velké pánvi, všechnu zeleninu pomeleme na masovém strojku, přidáme Deko a asi 90 minut dusíme do zhoustnutí. Plníme do menších skleniček, ihned zavíčkujeme a na 10 min obrátíme dnem vzhůru
Přidáme cuketu, kterou rozkrojíme podélně na čtvrtiny a příčně na slabé plátky a restujeme. Ještě chvíli restujeme a nakonec zalijeme rajčatovou passatou a dochutíme pár kapkami worchestru
Najprv si upečieme červenú repu. Najvhodnejšie, ak pečieme zároveň vedľa v inom pekáčku mäso. (Je dobré upiecť viac kusov, v chladničke vydržia niekoľko dní a môžeme použiť na šaláty a pod
Topinky si opečeme na oleji jak opečené máme rádi, z obou stran, hned na teplé namažeme pomazánku(sýr se nám poloroztaví) a ozdobíme nakrájeným rajčetem
V kastrůlku si rozpustíme máslo, na něm osmažíme drobně nakrájenou cibulku, na kterou nalijeme rozšlehaná osolená a opepřená vajíčka se smetanou, mícháme až nám ztuhnou
Je to jedna z věcí, které bych se nechtěla nikdy vzdát. Podle Klasy je chléb potravinou měsíce března. Na ten mi babička mazala poctivou dávku másla a dodnes je to snad mé nejoblíbenější jídlo vůbec
Česnek a feferonku nakrájímenadrobno. Cuketu rozkrojíme, vydlabeme jadérka a nastrouháme, dáme do cedníku osolíme a necháme 30 minut vykapat. Rozpálím olej 1 minutu opékáme feferonku spolu s česnekem pak přidáme na 3 minuty pečlivě vymačkanou cuketu
Recept na pomazánku jsem nechtěla původně vůbec zveřejňovat, ať to tu nemám zanesený cuketami. A hlavně od papírové kuchařky jsem přesedlala na tuto elektronickou
Cibuli oloupeme, pokrájíme a zpěníme na oleji. Potom k tomu přidáme oloupanou a nastrouhanou cuketu, prolisovaný česnek, sojovou omáčku, zázvor, papriku a vše dusíme asi 30 minut. Naplníme do sklenic a sterilujeme 20 minut
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se