Přináším všem těm,kteří už cukety rozdávají, protože neví,co si s nimi počít, další recept. Tentokrát na slané tyčinky, které jsem objevila na slovenském webu
Hotová bábovka je neuvěřitelně vláčná a voňavá. dýňová bábovka ze špaldové mouky TISK DOBA PŘÍPRAVY 10 minut DOBA VAŘENÍ 45 minut CELKEM 55 minut SUROVINY 115 g másla, změklého 100 g hnědého třtinového cukru 50 g cukru krupice 2 vejce 80 ml mléka ½ ČL vanilkového extraktu 250 g dýňového pyré 250 g špaldové mouky ½ ČL soli 2½ ČL prášku do pečiva 2½ ČL směsi dýňového koření *Pokud nemáte směs dýňového koření, poměr skořice, zázvoru, muškátového oříšku a hřebíčku najdete v textu
Pomalu jsme přešli do období, kdy je k dostání spousta čerstvé zeleniny a mezi nimi i cukety. Ať už máte úrodu na zahradě, známí se jich ochotně zbaví nebo třeba na trhu koupíte cuketu za pár korun, zkuste ji využít ve sladké variantě
Postup přípravy receptu. Cuketu zbavíme vnitřku s jádry a najemno nastrouháme. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechno ostatní, (mimo kakaa) promícháme a rozdělíme na světlé a přidáním kakaa tmavé těsto pak střídavě nalijeme do vymazané a vysypané formy
Postup přípravy receptu. Cuketu nastrouháme na hrubo, odvážíme 400g a trochu vymačkáme vodu. Žloutky smícháme s cukry, přidáme olej, skořici, rum a mouky s práškem do pečiva
Cuketu zbavíme vnitřku s jádry a najemno nastrouháme. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechno ostatní, promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy
Postup přípravy receptu. Vše smícháme šlehačem, troubu rozpálíme na 160 stupňů C, bábovku vymažeme, nalijeme asi půlku těsta, do zbytku (co zbylo v míse) přidáme kakao a nalijeme do formy
Bábovkovou formu vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme něco méně než hodinu (upečená hrníčková bábovka se pozná tak, že když do ní píchneme špejli, tak nenechá na ní nalepené těsto)
Cuketovou polévku máme doma moc rádi. Nevyžaduje příliš surovin a chuť cukety zde krásně vynikne. Taktéž občas měním poměr surovin, a tak je pokaždé trochu jiná
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se