2016 je
pro mě zatím jedním velkým dobrodružstvím. Jelikož jsem pověrčivá a bojím se, že jakmile se o něčem moc mluví, tak se to podělá, nechci vám o tom do detailu povědět než to všechno bude doopravdy dobré. Zaměstnává to moji mysl ale natolik, že na nic jiného pomalu nemyslím. A tak to musím aspoň naznačit, něco vám přeci na začátek toho článku napsat musím
Byla jsem zrovna na chalupě a chytla mě šílená chuť k pečení - jak se mi často stává, tak jsem se vrhla k mobilu, s úmyslem najít něco jednoduchého, dobrého, něco, co bych byla schopna upéct i v našich kamnech
V jiné míse vyšlehejte změklé máslo společně s krupicovým cukrem a vejcem do světlé nadýchané pěny. Já jsem je dnes trochu vylepšila přidáním borůvkové marmelády a čerstvýmizahradnímiborůvkami
Hrůza co, bylo by to spíš jak nákupní seznam, než název dezertu. o) V tomhle směru se mi moc líbí angličtina, oni prostě poskládájí několik slov za sebou a je to
• něco na doslazení (nemusí být). Ovesné vločky si dáme do misky, přidáme nastrouhané jablko a skořici, zalijeme vodou a necháme cca půl hodiny odstát, aby nám vločky změkly
Máslo si rozpustíme v mikrovlnce (případně ve. Pracujeme rychle, protože poleva tuhne velmi záhy. Na fotkách je dort pečený ve formě s průměrem 20 cm, na konci dvě starší fotky, kde jsem použila o něco větší formu - 23 cm - proto jsou pláty těsta o něco nižší. Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do světlé pěny (trvá to cca 5-7 minut) a do ní zamícháme olej. Pečeme asi 15-20 minut na 180°. Piškotový korpus jednou prokrojíme a potřeme 2 lžičkami marmelády (marmeládu dávat nemusíte, dort bude dobrý i bez ní), navrstvíme polovinu krému. Na fotkách je dort pečený ve formě s průměrem 20 cm, na konci dvě starší fotky, kde jsem použila o něco větší formu - 23 cm - proto jsou pláty těsta o něco nižší
No, co nadělám, stejně se dortík sní, je výborný. Ještě ke všemu jsem vzala starší dortovou formu, u které mi špatně funguje zavírání, ale je menší a protože jsem použila právě tu, nešla mi otevřít a popraskala mi čokoláda
A jestli letos nevíte, co s rebarborou, určitě tenhle koláč vyzkoušejte, stojí za to. trouby na 15 minut. Po 15 minutách vyndáme z trouby a troubu snížíme na 175°C ( horkovzduch na 160°C). rebarborou a vrátíme do trouby na 40 minut. Vyndáme z trouby a necháme asi 30 minut zchladnout - za tu dobu spadnou kraje zpět dolů. vychladnout a pak přemístíme do lednice a minimálně 3 hodiny necháme
To jsou vždycky plány, co vše si na oslavu upeče a nakonec to dopadne úplně jinak. D Dort jsem zavrhla, protože se mi do něj prostě nechtělo a stejně se nakonec nabídla ségra, že ho upeče
Zaujalo mě, že je pečený v koláčové formě, což sice vypadá hezky, ale zrealizovat už to bylo horší. Tenhle mi chutí trochu připomíná Míša řezy, asi především díky kombinaci sýrové vrstvy a čokoládové polevy na povrchu
Pečeme asi 1 hodinu, zkoušíme špejlí - pokud je na špejli po píchnutí do středu zbytek syrového těsta, necháme dort ještě několik minut péct. Troubu rozpálíme na 200°C, muffinové formičky (30 středních) vymažeme a vysypeme dle zvyklosti (já silikonové nijak nevymazávám, není to potřeba) , naplníme je asi 1 cm pod okraj a pečeme 20 minut
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se