Původní recept je z Biokuchařky HankyZemanové, která nedávno vyšla v reedici. Krémovější a chutnější bude cizrna uvařená v papiňáku (cocotte minute), ale to neumím
Cizrna v jogurtu je jedním z nich, navíc tři v jednom – vydatná snídaně, lehký oběd, rychlá večeře. Sluníčko láká k lenošení na pobřeží, procházkám po pláži a relaxování při šplouchání vln
Čokoládu nasekámena kousky a přimícháme k sušenkové směsi. Asi na 15-18 sušenek budeme potřebovat. Na plech vyložený pečícím papírem klademe ručně vytvarované kuličky a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180° C
Paprika podleGordona Ramsayho. Snad jedno z nejoblíbenějších jídel. A protože brambory jako příloha by byla po čase docela nuda, proto se snažím přílohy střídat
Maso nařízneme, naklepeme a osolíme z obou stran. Kotlety jsou výborné a šťavnaté. Přikryté dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme cca 45 - 50 min
Sice máme teprve říjen, ale řekla jsem si, že možná by se vám právě v tuto dobu hodily tipy na kuchařky, které byste mohli pod stromeček nadělit nějakému zapálenému kulináři
Autorem tohoto skvělého receptu na rustikální chléb je Hanka Jariabková, která se s námi o tento recept ráda podělila a musím uznat, chuť předčila očekávání
Nejdříve si dáme vařit kosti s libečkem a solí a česnekem na vývar na podlití. Do hlubší nádoby dáme rozehřát sádlo, přidáme na drobné kostičky pokrájené cibule a restujeme do růžovo - hnědé barvy
Podáváme s kynutým knedlíkem (zásadně je zadělávám v domácí pekárně) a doslazujeme na talíři brusinkama nebo rybízem naloženýmna stejný způsob jako brusinky
Připravíme si bagety které šikno nakrájímena plátky a cukrářskám sáčkem na ně nastříkáme pěnu. Potom kanapky ozdobíme šunkou, sýrem, paprikou, olivou dle Vaši fantazie
Nakonec osolit a přidat feferonku nebo chili koření dle chuti. Cibuli nakrájenouna kolečka osmahnout na oleji,přidat játra na nudličky a orestovat je,pak přidat 2-3 lžíce kečupu,kari,pepř a trošku podlít vodou a dusit až se voda vydusí
žitná mouka na vysypání ošatky. Pak jsem těsto vyklopila na plech(pečící papír) a dala do zapařené a vyhřáté trouby na 250°C,po 3 minutách jsem otevřela troubu,aby přebytečná pára unikla a dále jsem pekla 1 hodinu na 180°C
Během pečení se nám na těstě tvoří hrboly, které vypadají jako mraky. Pořádně našleháme. Vzniklý krém pak namažemena vychladlou upečenou placku a přiklopíme druhou plackou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se