A pokud vás zajímají nejrůznější chilli omáčky, které jsou vyráběné profesionálně, tak jejich systematickému ochutnávání a recenzování se věnuje autor blogu, na který jsem vás odkazovala už kvůli receptu na kimči
Za tímhle příspěvkem se skrývá čistě sobecký úmysl, a sice nemuset zas příští rok komplikovaněhledat, kamnafacebook jsem sakra to zelí skryla, jak jsem dělala tu řepu, krucitrk, a když už v tom budu, pěkně tu svatou trojici dotáhnout a vytáhnout na světlo bóží ty bóží po sečuánsku kvašenéchillipapričky
Na rozpáleném olivovém oleji si osmahnem cibulku (lepší hlubší pánev), ažzačne zlátnout, přidáme pokrájenou červenou paprikua tofu, promícháme, mezitím si pokrájíme chillipapričkyna drobno, přihodíme do pánve, zakápneme sojovkou, přidáme gril koření, sůl a pepř dle chuti, potom dáme pánev stranou z ohně azasypemesladkoupaprikou (pár lžiček), promícháme a poté dáme zpět na plotnu
chillipaprička, nechám na vás jestli sušená nebo čerstvá, já jsem použilakombinaci. Ukážu vám velmi rychlý asnadný recept na plněné, zapékané mini papričky
Mezitím si do ohnivzdorné misky nebo jiného rendlíku nasyptechilli vločky a sůl. Aby měl tuhle krásnou červenou barvu, je potřeba použít opravdukvalitníavýrazně červené chillipapričky, což se nám s běžně dostupnými sušenými papričkamiasi těžko stane
Fazolenamočíme nejlépe přes noc. V hrnci si osmažímedozlatova cibuli, přidáme mletou papriku, ihned zalijeme vodou, abypaprikanezhořkla, dále přidáme fazolea dusíme, dokud fazole nezměknou
Postup přípravy receptu. Cibuli nahrubonakrájímea opečeme na oleji dozlatova. Přidáme mleté maso, sůl a pepř aza stálého míchání a oddělování hrudek necháme maso zhnědnout
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se