Cheesecake s karamelem a griliáší
Domácí jídlo U Lípy
Domácí jídlo U Lípy
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Cheesecake s karamelem a griliáší
  •  
  • Základ (křehké těsto)
  • 60 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 žloutek špetku soli
  • 125 g hladké mouky
  • lžíci studené vody
  •  
  • Krém
  • 450 g ricotty nebo krémového sýra Philadelphia* jak na domácí ricottu, najdete tady
  • 80 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 40 ml smetany ke šlehání
  • 10 g hladké mouky
  • 2 lžičky citronového extraktu
  • *do originálního cheesecake se dává krémový sýr Philadelphia, já ho s oblibou nahrazuji právě domácí ricottou, která neobsahuje tuk. Dezert je pak mnohem lehčí a mohu si ho dopřát bez výčitek...
  •  
  • Karamelová poleva
  • 30 g másla
  • 80 g cukru krupice
  • 50 ml smetany ke šlehání
  • Griliáš
  • 2-3 lžíce celých mandlí
  • 5 lžic krupicového cukru

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se