Křupavé placky a náplň se svěží chutí po citronu, jarní cibulce a další křehké zelenince. Placky. Nechte kynout a poté vyválejte dvě placky na pomoučeném vále
Těsto rozdělíme na stejné díly a vyválíme z nich placky maximálně o velikosti pánve, asi 3 mm silné. Placky opékáme na sucho v pánvi z obou stran 1 – 2 minuty, v místech, kde se placky nafukují je lehce přitlačíme k pánvi špachtlí
Na přípravu jednoduché placky se hodí hlavně jako příloha k indickým jídlům, dobré jsou i ke guacamole a nakonec není vůbec špatné je naplnit zeleninou, šunkou s sýrem, srolovat a vzít si je na svačinu
A je tu první recept na přání. Snad tímto receptem udělám radost nejen svojí spolužačce, které se pilně připravuje na návštěvu rodičů a do výroby domácích celozrnných bulek se Vás pustí více
Těsto na placky. Z kukuřičné mouky, soli, lžičky octa a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké placky a pečeme buďto suché na plotýnce nebo na nevymazané pánvi
180 g másla, 150 g třtinového cukru, 230 g celozrnné mouky, 1 žloutek, 50 g plátků mandliček, 2 lžičky skořice, 1 lžička prášku do pečiva. 230 g celozrnné mouky
Indické chlebové placky Naan nejsou cizí žádnému zastánci indické kuchyně. I když si osobně v indických restaurací raději dávám jako přílohu rýži, tak jsem ani na tyhle skvělé placky nezapomněla
Snad každý někdy ochutnal dětské piškoty. V dětsví jsou často zásadním zdrojem potravy (s tím se z pohledu zdravé výživy moc souhlasit nedá), a znám mnoho dospělých, kteří na nich „ujíždějí“ ještě dnes
350 gr celozrnné špaldové mouky. 350 gr celozrnné špaldové mouky. Je tu další výborný vláčný koláč, který je celkem jednoduchý na přípravu i na ingredience- výjimkou je kokosové mléko, které se dá dnes ale koupit téměř ve všech vietnamských večerkách či Albertu, Bille
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se