Nešizené jídlo bude vždycky vyhrávat před napodobeninami, které právě v případě „zdravého pečiva“ svou temnou barvou po karamelu budou svádět k myšlence, že jíme zdravé, celozrnné pečivo
250g celozrnnéšpaldové mouky. 250g celozrnnéšpaldové mouky. Tyhle krekry podle BioAbecedáře Hanky Zemanové peču už několik let a pořád jsou naše oblíbené
Rozhodla jsem se upéct špaldovéperníčky, aby alespoň něco bylo ve zdravější variantě. 250 g špaldové mouky (pokud špaldovou nemáte, použijte celozrnnou). Dáme do trouby na 160 °C a necháme tak dlouho v troubě, dokud perníčky nezhnědnou. 250 g špaldové mouky (pokud špaldovou nemáte, použijte celozrnnou)
Mezitím smícháme mouky (je jedno jaký jich bude poměr, preferuji celozrnnou pšeničnou, té dávám nejvíce, obyčejné jen 100 g zpravidla, ze špaldové či žitné jsou taky výborné) se solí, semínky a zbytkem mléka, přidáme kvásek, dobře a dlouze prohněteme a necháme hodinu kynout, poté opět prohněteme
180 g másla, 150 g třtinového cukru, 230 g celozrnné mouky, 1 žloutek, 50 g plátků mandliček, 2 lžičky skořice, 1 lžička prášku do pečiva. 230 g celozrnné mouky
I když jsou z celozrnné mouky, jsou měkoučké a vláčné. 250g špaldovécelozrnné mouky (v původním receptu je 200g) 25g ovesných vloček 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky skořice špetka soli 50g sušených višní (v původním receptu je 75g sušených brusinek) hrst slunečnicových semínek hrst lněných semínek (v původním receptu jsou místo lněných semínek semínka dýňová a ještě lískové a vlašské ořechy – vše po 1 lžičce + trocha na posypání) 3 vejce 140g (1 balení) řeckého jogurtu Milko (v původním receptu je 150ml bílého jogurtu) 100ml řepkového oleje (v původním receptu je 50ml) 100g hruškového pyré (v původním receptu je jablečné pyré) 1,5 banánu 4 lžíce javorového sirupu (v původním receptu je med) Postup. 250g špaldovécelozrnné mouky (v původním receptu je 200g) 25g ovesných vloček 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky skořice špetka soli 50g sušených višní (v původním receptu je 75g sušených brusinek) hrst slunečnicových semínek hrst lněných semínek (v původním receptu jsou místo lněných semínek semínka dýňová a ještě lískové a vlašské ořechy – vše po 1 lžičce + trocha na posypání) 3 vejce 140g (1 balení) řeckého jogurtu Milko (v původním receptu je 150ml bílého jogurtu) 100ml řepkového oleje (v původním receptu je 50ml) 100g hruškového pyré (v původním receptu je jablečné pyré) 1,5 banánu 4 lžíce javorového sirupu (v původním receptu je med) Postup
Klasické medové perníčky jsem na Vánoce už hodně dlouho nepekla. Letos jsem ale už poněkolikáté obdivovala krásné perníčky od Lucky z blogu Nesto a hecla jsem se a dětem vytvořila perníkový adventní kalendář (za mohutné polevové konzultace právě od Lucky
150 g špaldové mouky jemně mleté80 g másla 1 citronový cukr ze zdravé výživy30 g datlového sirupu (na můj vkus jsou pro děti dost sladké, příště dám jen polovinu). 150 g špaldové mouky jemně mleté
Snad každý někdy ochutnal dětské piškoty. V dětsví jsou často zásadním zdrojem potravy (s tím se z pohledu zdravé výživy moc souhlasit nedá), a znám mnoho dospělých, kteří na nich „ujíždějí“ ještě dnes
půl šálku špaldové mouky. 350 gr celozrnnéšpaldové mouky. 350 gr celozrnnéšpaldové mouky. Je tu další výborný vláčný koláč, který je celkem jednoduchý na přípravu i na ingredience- výjimkou je kokosové mléko, které se dá dnes ale koupit téměř ve všech vietnamských večerkách či Albertu, Bille
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se