Do zakysané smetany rozmícháme křen a vše přidáme do salátu. Postup přípravy receptu. Zelí nakrájíme na drobno, přidáme na hrubo nastrouhaná jablka a ředkvičky a nakonec nakrájenou jarní cibulku - zelenou část
Obojí zalijeme smetanou (normální sladkou, ne zakysanou. Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo, po vyjmutí z vařící vody je zchladíme pod studenou vodou a necháme vychladnout
Umytý salát natrháme do mísy a přelijeme smetanou, do které jsme zamíchali cukr, ocet a sůl, na zředění můžeme použít kapku mléka, nebo podmáslí, ale jen trošku, zálivka má být hustá
Na dresink smíchejte smetanu a ocet a podle chuti osolte. Celer oloupejte a nastrouhejte na nudličky. Jablko zbavte jádřince a pokrájejte na čtvrtky, poté obojí dejte do mísy, promíchejte s dresinkem, přidejte sýr a ořechy a ozdobte petrželkou
Nejprve si smíchám mouku, prášek od pečiva a vanilkový cukr v misce, v druhé míse šlehám celá vejce spolu s cukrem, přidávám olej a vlažnou vodu, postupně přisypávám mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, takto hotové těsto nalejeme do vysokého vymazaného a moukou vysypaného plechu, já nevysypávám, používám ve spreji "Mistr Pekař"
Těsto vypracujeme v domácí pekárně na program Těsto (suroviny klademe v pořadí tekuté-sypké) nebo běžným způsobem tak, že z vlažné vody, droždí, cukru a trochy mouky uděláme kvásek, který po vykynutí zpracujeme se zbývající moukou, solí a olejem ve vláčné těsto, které necháme vykynout (klidně i přes noc v lednici)
Na dnešní oběd jsem si udělala pastu s kuřecím, čerstvým špenátem, smetanou a parmezánem. Rozhodla jsemse s vámi podělit o jedno z mých nejoblíbenějších jídel
Jakékoliv placičky jsou u nás velmi v oblibě, ani se kolikrát neptají , z čeho jsou. ( já jsem ještě přidala nakrájenou šunku, ale v zásadě být nemusí )
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se