Nastrouhámena hrubém struhadle. Cibulku očistíme, rozpůlíme a nakrájímena jemné nidličky. Citron si důkladně umyjeme, kůru ostrouháme na jemném struhadle (stačí jen z části) a vymačkáme
Celer nastrouháme, je jedno jestli nahrubo nebo najemno, podle chuti. Promícháme a podle chuti přidáme buď rozinky nebo nakrájené jablko a nahrubonasekané ořechy
U salátů je ta výhoda, že stačí všechno nakrájet, smíchat s vytvořeným dresingem. Je to k neuvěření, ale až na pár hříchů v podobě vaflí a jiných lahůdek, se stále držíme zdravé stravy
Celer nastrouhámena jemno spolu s mrkví, salám nastrouhámena hrubém struhadle. Všechno se pěkně promíchá, přidá se podle chuti majolka a zakysaná smetana, tak půl na půl, sůl kdo chce může dát špetku pepře
Mohla bych ještě napsat něco málo o kupování kapra v Kladně (rodilý Kladeňák by teď okamžitě poznal, že jsem náplava, protože říkám V Kladně a ne NA Kladně), které bylo utrpením pro prodejce a ještě větším pro mě
Před podáváním omyjeme a osušíme rajčata, nakrájíme je na osminky a salát jimi doplníme. Očištěný a opláchnutý celer nastrouhámena jemném (křenovém) struhadle a hned jej pokapeme citronovou šťávou
Na dresink smíchejte smetanu a ocet a podle chuti osolte. Celer oloupejte a nastrouhejtena nudličky. Jablko zbavte jádřince a pokrájejte na čtvrtky, poté obojí dejte do mísy, promíchejte s dresinkem, přidejte sýr a ořechy a ozdobte petrželkou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se