Abych trochu vyrovnala poměr sladkých a slaných receptů, mám pro Vás dnes tenhle úžasný quiche. Obecně mám slané koláče moc ráda, jsou dobré teplé i studené a hodí se k večeři nebo jako rychlý oběd do práce
Tenhle koláč je řečeno jedním slovem fantastický. No a protože už jsem nechtěla péct další cuketovou buchtu nebo nádivku, rozhodla jsem se vyzkoušet tento koláč
V případě tohoto koláče je pak ještě větším ulehčením koupit těsto už vyválené na pečícím papíru, doma ho jen rozbalit na plech a poklást oblíbenými ingrediencemi
Po mrkvovém dortu, francouzských sýrových Gougères (houstičky z odpalovaného těsta) a Red Velvet cupcake vyšla řada na mě a na zadání - "Slaný cuketový dort/koláč"
Do koláčové formy nalijeme trochu oleje a rozpuštěného másla. Trhací slanýkoláč z kynutého těsta 1 (20%) 1 hlas(ů). Na koláčovou formu o průměru 28 cm budeme potřebovat
Postup přípravy receptu. Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, nakrájené máslo, sůl, vejce, vodu. Vypracujeme nelepivé těsto, zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočívat
Kozí sýr nebo balkán rozdrobíme a 5min před koncem pečení jím posypeme povrch koláče spolu s tymiánem. Upečený koláč necháme asi 10min odpočinout a pak ho rozkrájíme
Koláč vložíme do trouby a na 175°C pečeme asi 30 minut (propečenost zkoušíme špejlí). Koláč vložíme do trouby a na 175°C pečeme asi 30 minut (propečenost zkoušíme špejlí). Koláč vložíme do trouby a na 175°C pečeme asi 30 minut (propečenost zkoušíme špejlí)
Poslední dobou narážím na samé lákavě vypadající quiche nebo-li slané koláče. Ale jak všichni víme, není nad to si upéct doma něco vlastního, zvláště, když koláč můžeme vyšperkovat pořádnou dávkou protizánětlivých látek
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se