Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli, papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vodou a čertovskou omáčkou
Játra očistíme a nakrájíme na plátky a dáme do pekáče vyloženého alobalem ( alobal vytřeme sádlem ), cibuli nákrájíme na plátky a poklademe hojně na játra, opepříme a hodně pocákáme kečupem, zabalíme a upečeme cca 1 hod
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme. Rozpálíme olej do kterého dáme na ovonění dva stroužky česneku a orestujeme játra obaléná v mouce
Kuřecí játra očistíme a pokrájíme na větší kusy. Pak přidáme připravená játra a restujeme do zatažení. Kuřecí játra 500 g (nejlepší jsou čerstvá - nemražená)
Cibuli nakrájenou na kolečka osmahnout na oleji,přidat játra na nudličky a orestovat je,pak přidat 2-3 lžíce kečupu,kari,pepř a trošku podlít vodou a dusit až se voda vydusí
Nejdříve si připravíme játra. Mezitím, co se nám játra marinují, připravíme zeleninu. Na druhou pánev dáme rozpálit sádlo, poté přidáme játra i s marinádou
Játra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce smíchané s pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, a za stálého míchání obalená játra zprudka osmahneme
Na drobno cibulku osmažit na pánvi, přidat játra a vše oprančit. Pak jsem si opláchla játra, nakrájela na menší kousky cca 3 x 3 cm. Na konec jsem játra vyndala, do šťávy vmíchala trochu grilovacího koření, šťávu zahustila asi 3 lžícemi koupené jíšky - tmavá Knorr, povařila, a protože bylo míň šťávy, přilila jsem vařící vodu, zamíchala, přidala zpět játra a ta prohřála. Játra (já měla 3)
Kuřecí játra moc nekrájíme , stačí na polovinu nebo maximálně na čtvrtky. Do kastrólu dáme trochu oleje a na něm osmažíme červenou cibuli se slaninou nebo uzeným, přidáme nakrájená játra , orestujeme ,
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se