Uzené a zelí se pomalu připravuje, takže připravíme halušky. Těsto nesmí být moc husté, aby šlo dobře protlačit haluškovým sítem (ale ani moc řídké, aby se halušky nerozpadly)
"Halušky" vaříme do. Uvařené halušky servírujeme s osmahnutým tofu, které přelijeme kysanou. smetanou a na závěr na halušky přidáme trochu brynzy (nešetře na ní, je geniální
ja ale robím halušky čo je vlastne to isté iba nedávam zemiaky, my sme akosi zemiakovým haluškám neprišli na chuť, ale veď o tom to je - každý nech si varí ako mu chutí
Halušky odkrajujeme z prkénka lžičkou nebo nožem do vroucí osolené vody. Postup přípravy receptu. Brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku a zpracujeme
Suroviny pro 4 osoby. 10 větších syrových bramborhladká nebo polohrubá mouka (může být i jemně mletá celozrnná)sůl---------------150 - 200 g brynzy150 ml zakysané smetanyjemně nasekané čerstvé bylinky
Zemiaky uvaríme v šupkách a necháme ich vychladiť. Urobíme si cesto. Do misky dáme múku, na jemno nastrúhané zemiaky, vlažnú vodu, jedno vajce a štipku soli
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se