Bramborové placky. Ze surovin vypracujeme tužší těsto, které rozdělíme na 10 dílů a vyválíme placky. Naplníme je tvarohovou náplní, přehneme na polovinu a konce pečlivě stlačíme k sobě
Španělská bramborová tortilla – základní receptLeden 23, 2014 in Recepty, Soňa Rivera Španělskou bramborovou tortillu si s tou mexickou určitě nespletete
Brambory uvaříme ve slupce. Cibuli pokrájíme na co nejjemněji. Masox rozvaříme v asi 300-400 ml vody. Z částečně vychladlého vývaru odlijeme asi 150 ml a do této odlité části vmícháme olej a ocet
Sama tomu nemůžu věřit, že je to tak dlouho, co jsem se s vámi nepodělila o žádný recept. Asi za to může i fakt, že jsem svoji oblíbenou činnost výroby dobrot odsunula na druhou kolej, protože prostě moc není pro koho vařit
Tento recept tak trochu vychází z receptu, který připravovala moje prababička, ale v originálním receptu není bílý jogurt, naopak je v něm pudink a ovoce může být různé, jahody, meruňky
Postup přípravy receptu. 4 kg krkovice a 4 kg krůtích prsíček nakrájených na cca 1 cm plátky na motýlka (je možné obohatit třeba zvěřinou), maso jemně rozklepat a každý plátek potřít z obou stran dříve připravenou směsí oleje a koření (krůtí plátky - 3 dcl oleje s kořením GYROS-2 sáčky ) (krkovice -3 dcl oleje s grilovacím kořením-2 sáčky), maso naložit na minimálně 3-4 dny do lednice, připravit nakrájený sýr Eidam na 3,5 mm silné plátky cca 0,5-0,75 kg, na jehlu napichovat v pořadí - krkovice, sýr, krůta, sýr, krkovice, sýr, krůta, sýr atd
Recept ► Zapečená cuketa s rajčaty, česnekem a sýrem cottage. 9. srpna 2013 v 22. 33 | Lucy. |. Večeře. Další skvělá rychlovka ze zeleninky ze zahrádky
Postup přípravy receptu. Ve větší míse si smícháme překrájené zelí, nastrouháme brambory, pak mouku, vejce, trochu mléka, škvarky se sádlem nakrájené na menší kousky(nebo pomleté), kmín a sůl, všechno promícháme a dáme na pomoučený vál
Teprve nedávno jsem ale zkusila slanou varianu, bramborové se slaninou a libečkem. Mám ráda muffiny, fakt jo, třeba s malinama, borůvkama, rebarborou, banánem nebo čokoládou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se